降低胆固醇水平

Feature
  • 高血脂是其中导致心血管疾病的可改变的危险因素
  • 全燕麦产品包括燕麦麸，燕麦粉，和燕麦片可提供3克可溶性纤维。如与低饱和脂肪， 低胆固醇，和低油脂饮食一起食用可降低患上心血管疾病的风险。2
  • -实验显示在4星期内每日食用含有3克高分子量的燕麦beta-葡聚糖的准备食用谷物证明可降低5.5% 低密度脂蛋白水平。5
  • 2 勺（14克）的Oats BIOBG燕麦麸粉可提供3克beta-葡聚糖。
  • EFSA (欧洲食品安全局) 和USFDA (美国食品及药物管理局) 允许的健康声明，每日食用3克beta-葡聚糖可帮助降低胆固醇。

调节血糖水平

  • 每餐摄取3-4克的燕麦beta-葡聚糖可显著的降低因胰岛素反应所引发的第二型糖尿病。改善胰岛素反应可提升胰岛素敏感度，从而提防引发第二型糖尿病。
  • 餐后血糖反应的减少与“葡萄糖代谢和胰岛素敏感性”有关，并且对糖耐量受损的管理至关重要， 通常见于肥胖一族。4

改善肠胃健康

  • 燕麦是可同时提供水溶性及非水溶性纤维的独特组合3
  • 非水溶性纤维能帮助改善肠胃道功能与增加排泄物积量，进而提升肠胃道健康2
  • 如希望达到以上效果，每100克需要至少6克的燕麦谷纤维。3

体重管理

  • 已有确凿的科学验证在食物里添加燕麦beta-葡聚糖可控制食欲进而达到减少体重的效果。1
  • 由于燕麦beta-葡聚糖属水溶性纤维，经过消化后会形成浓稠的粘液，于餐前20-30分钟食用，可促进饱足感和控制食欲
  • 饥饿感的主观评级在每餐摄取至少2-3克的燕麦beta-葡聚糖后得以改善1
References:

  1. Beck E.J. et.al. Oat beta-glucan increases postprandial cholecystokinin levels, decreases insulin response and extends subjective satiety in overweight subjects. Molecular Nutrition and Food Research, 2009. From:http://www.readcube.com/articles/10.1002%2Fmnfr.200800343?r3_referer=wol&tracking_action=preview_click&show_checkout=1&purchase_referrer=onlinelibrary.wiley.com&purchase_site_license=LICENSE_DENIED
  2. Cummings et.al. , 2010. EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies (NDA), 2010a, 2010b, 201.
  3. Permitted health claims on oat beta-glucan in May 2012 (Commission Regulation (EU) No 432/2012)</li>
  4. Wolever et.al 2010, Physicochemical properties of Oats B-Glucan influence its ability to reduce serum LDL cholesterol in humans: a randomized clinical trial, Am J Clin Nutr 2010;92:723-32